Gestión vs. Liderazgo. Peter Drucker, el famoso experto en gestión y liderazgo, capta a la perfección la diferencia entre directivos y líderes:

«Dirigir es hacer bien las cosas; liderar es hacer las cosas adecuadas»

P.Ducker

Sin embargo, para triunfar como líder en el sector de hostelería y turismo un directivo debe adquirir habilidades de gestión y dominar el arte del liderazgo. Ambas cosas no son excluyentes y se solapan en gran medida.  

Sabemos que la capacidad de liderazgo cobra mayor importancia a medida que los directivos escalan puestos hacia niveles más altos y tienen que actuar de forma más estratégica, pero también es cierto que los directivos comienzan a transformarse en líderes cuando aún ostentan puestos de menor responsabilidad.   

Tanto si se trata de desarrollar una mayor inteligencia emocional (en este artículo encontrarás más información sobre la IE como líder) como de aprender a motivar e inspirar a nivel individual y de equipo, el desarrollo de las principales habilidades de liderazgo es esencial para obtener éxito de forma individual o como equipo. 

Como punto de partida, los directivos noveles del sector de hostelería y turismo deben aprender a organizarse a sí mismos y a los demás para alcanzar sus objetivos. Para ello, deben dominar los cinco principios de gestión descritos por Peter Drucker:

 

  • Establecer objetivos para el equipo y comunicarlos de forma eficaz
  • Organizar el flujo de trabajo en actividades fáciles de gestionar, divididas entre los miembros del equipo
  • Utilizar la comunicación para integrar al equipo
  • Medir el desempeño y la calidad para garantizar que se está en el buen camino
  • Promover el desarrollo de cada miembro del equipo para que aumenten sus capacidades y puedan lograr mejores resultados

¿Por qué deberían los directivos convertirse en líderes?

La anterior lista parece suficientemente completa, así que ¿por qué deberían intentar desarrollar los directivos su capacidad de liderazgo? Resulta útil pensar que la gestión se centra en el control, en saber delegar, en los procesos y la productividad, mientras que el liderazgo consiste en tener la capacidad de crear una visión de éxito e inspirar a otros a alcanzarla, motivando y transformando a un equipo medio en uno de alto rendimiento o desarrollando soluciones innovadoras ante los retos. 

Por ese motivo el liderazgo es tan fundamental para cualquier negocio, ya que ayuda a las organizaciones a crecer y desarrollarse. 

Ambos van de la mano y las organizaciones necesitan buenos directivos y líderes eficaces. Está claro que los líderes de éxito en el sector de hostelería y turismo deben ser a la vez gestores eficaces. Por ejemplo, Bruce Faber, cuyo currículum incluye puestos de responsabilidad en Lincoln Park Zoo, Spiaggia, Chestnut Street Grill y Bistro 110, explica con su filosofía que el éxito de cualquier organización del sector de hostelería y turismo depende de sus empleados.  

Sin embargo, no es necesario que los directivos que trabajan en el sector ostenten un alto cargo para poder aportar grandes ideas, inspirar y motivar a los empleados o asumir riesgos. 

 

¿En qué consiste una buena formación de directivos?

Es importante que los gestores de personal y los departamentos de RRHH implementen programas de desarrollo de liderazgo efectivos alineados con las metas y objetivos estratégicos de la organización. Asimismo, una buena formación gerencial debe incluir una combinación de herramientas y técnicas de gestión junto con las principales habilidades de liderazgo.  

Por ejemplo, ser capaz de implementar cambios de forma eficaz en un hotel requerirá de una buena dosis de planificación y organización, pero también necesitará a alguien que sepa comunicar de forma eficaz, así como motivar e inspirar a la plantilla para poder impulsar el programa de cambio.   

Por lo tanto, un programa eficaz de formación debería incluir algunos de los elementos que hacen que un líder sea eficaz: capacidad de comunicación, gestión de las relaciones, mentalidad estratégica, liderazgo del cambio y ser capaz de utilizar diferentes estilos de liderazgo y de abarcar los cinco principios de gestión definidos por Drucker.

Los gestores de personal y de RRHH pueden ayudar a transformar a los directivos en líderes desarrollando programas que contengan una buena combinación de habilidades de gestión y de liderazgo.   

Asimismo, también es útil ayudar a los directivos a reflexionar sobre sus actuales estilos de liderazgo utilizando pruebas psicométricas o incluso sencillas herramientas online como esta para ayudarles a entender cómo dirigen y, lo que es más importante, cómo influyen su estilo y enfoque en otras personas. 

 

«La mejor manera de influir en una organización es centrarse en el desarrollo del liderazgo. El potencial de una organización que contrata a buenos profesionales, los forma como líderes y fomenta su desarrollo de manera continua es prácticamente ilimitado».

John C. Maxwell

 

 

¿Cuál es el siguiente paso para los directivos del sector de hostelería y turismo?

Como directivo deberías centrarte en tu propio estilo de liderazgo y preguntarte cómo puedes desarrollar las principales habilidades de liderazgo.   

Como gestor de personal o de RRHH deberías revisar tus programas actuales de liderazgo y formación en gestión para garantizar que son válidos para desarrollar grandes líderes que hagan avanzar tu organización en el futuro